設備関係はほぼ整いました。

レシピの最終確認に全力を注ぎます。

ゴールデンウィークの3日間、急ピッチで店内の機器備品を設置しました。後は、細かい部分の調整です。

今日、無事に完成しました。

沢山のお客様にご来店頂けるよう、最高峰のカレーを追求致します。

明日には全て完成します。

デザイナーさんはやはりプライドが高い！予定外の工事の多さに、ただ驚かされております。既存の物を使用する予定の箇所を、より良くする為に新品に変えて下さったり、床の補強や壁の補強！見えない所にも丁寧な仕事をして下さっております。トータルプロデューサーの方から聞いておりましたが、妥協できない方らしく、自腹切ってでも完成度にこだわる性分らしいです。

本当に感謝です。