やはり、国産は脂の味が違いますねぇ！煮汁はカレーソースへ^_^

🔸写真は焼き色をつけ、赤ワインを加えて煮詰めているところです。✨

チーズタッカルビカレー写真撮りしました。

タッカルビを見せる為にチーズをあえて減らしておりますが、実際はチーズたっぷりです。

大量に仕込めない為、数回に分けて仕込んでおります。

第１弾完成です。

高槻No.1のキムチ屋さんで、韓国唐辛子の計り売り🌶

ゲットしました。

昔懐かし、洋食屋さんのドライカレー18日に初披露です。牛肉100%💯 辛くなく、いつか昔に食べた懐かしい味です。バターの風味と半熟卵が良い仕事しております。

トッピングのチーズもこの日は、¥150→¥100です。

お好みで^_^