桜姫鶏は日本ハムが国内3箇所の徹底管理された養鶏場で飼育されたブランド鶏でビタミンEが通常の3倍と健康を意識されている方には是非是非お召し上がり頂きたい一品です。😊

下記ホームページにて紹介されてます。

https://www.nipponham.co.jp/products/fresh_meats/poultry/2284/

やはり、国産は脂の味が違いますねぇ！煮汁はカレーソースへ^_^

🔸写真は焼き色をつけ、赤ワインを加えて煮詰めているところです。✨

チーズタッカルビカレー写真撮りしました。

タッカルビを見せる為にチーズをあえて減らしておりますが、実際はチーズたっぷりです。

大量に仕込めない為、数回に分けて仕込んでおります。

第１弾完成です。

高槻No.1のキムチ屋さんで、韓国唐辛子の計り売り🌶

ゲットしました。