やはり、国産は脂の味が違いますねぇ！煮汁はカレーソースへ^_^

🔸写真は焼き色をつけ、赤ワインを加えて煮詰めているところです。✨

お客様が美味しそうに撮って下さいました。🙇

デザイナーさんはやはりプライドが高い！予定外の工事の多さに、ただ驚かされております。既存の物を使用する予定の箇所を、より良くする為に新品に変えて下さったり、床の補強や壁の補強！見えない所にも丁寧な仕事をして下さっております。トータルプロデューサーの方から聞いておりましたが、妥協できない方らしく、自腹切ってでも完成度にこだわる性分らしいです。

本当に感謝です。

着々と進んでおります。

大工さんの職人魂、デザイナーさんのプライドから、打ち合わせ時の想像を超える仕上がりです。脱帽です。