インフォメーション
2021-06-18 18:11:00
6/19(土)夜営業します。
🌈特別カレー2種🍛
1️⃣国産牛アゴ肉の赤ワイン煮込みとグリル葱のカレー ¥1,100
📍1頭の牛から僅かしか取れない希少部位。市場には出回りません。美味しい部位をお肉屋さんに紹介頂き、昨日入荷！何と国産牛です。とにかく旨味抜群で、トロットロです。香ばしく焼いた葱とのコラボで👍
仕込み動画
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2️⃣カツカレー ¥1,000
📍揚げたてサクサク！外はカリッと中はジューシー！揚げ過ぎると固くなりますので、油のはじける音で揚げ時を見極めております。是非ご賞味下さいませ。
【営業時間】
17:30〜19:30(ラストオーダー19:00)
2021-06-16 16:00:00
6/17(木)特別カレー
🌈特別カレー🍛🉐メニュー
1️⃣フライドチキンとバターコーン、法蓮草のカレー ¥1,000
📍皆んな大好きトリオのコラボです。フライドチキンは骨付き鶏モモ肉を使用しておりますので、食べ応え充分です。👍
【営業時間】
11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
2021-06-10 17:47:00
6/11(金)特別カレー
🌈特別カレー🍛
🔸生フランクと新じゃが、アスパラガスのカレー
¥1,000
❣️生フランクはボイルしてからフライパンで香ばしく焼きあげます。普段食べた事のあるフランクとは違い、燻製の工程が無いのでダイレクトにお肉の味が感じ取れます。季節の新じゃがとアスパラガスのソテーと共に❣️
【営業時間】
11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
2021-06-06 18:00:00
6/7(月)特別カレー2種
🌈特別カレー🍛
1️⃣自家製焼豚の炭火焼きと法蓮草のカレー
( 限定5食) ¥1,100
📍豚バラ肉を塊のままトロトロになるまで煮込み、一度冷やし固めます。一人前サイズにカットし、炭火で炙り自家製焼豚の完成です。相性抜群の法蓮草と共に❣️
仕込み動画
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2️⃣ミックスフライカレー 〜自家製タルタルで〜
¥1,000
📍エビ、イカ、白身魚の3種盛り👍ボリューム満点💯です。自家製タルタルソースと共にお召し上がり頂きます。
【営業時間】
11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
2021-06-05 20:23:00
6/6(日)3周年特別2種
オープン3周年感謝祭🎊
🌈特別カレー
1️⃣骨付き鶏モモ肉のコンフィとマッシュポテトのカレー 〜トリュフクリーム添え〜
¥1,300
📍若鶏の骨付き鶏モモ肉を※マンショネし、ハーブ塩でマリネ！オイルと共に真空パックし80℃で3時間加熱します。余分な水分を拭き取り、フライパンで焼き上げて完成👍今回は🇫🇷カレーです。
※マンショネ→モモ肉の骨を一部残し、軟骨や筋
などを取り除く下処理法。
仕込み動画
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2️⃣自家製焼豚の炭火炙りと法蓮草のカレー
¥1,100
📍豚バラ肉を塊のままトロトロになるまで煮込み、一度冷やし固めます。一人前サイズにカットし、炭火で炙り自家製焼豚の完成です。相性抜群の法蓮草と共に❣️
仕込み動画
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【営業時間】
11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
17:30〜19:30(ラストオーダー19:00)
